저칼로리 대체감미료 독일서 꾸준한 성장
일본에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 위고비 효능 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 75억 달러에서 연평균 4.5% 발달해 2025년 92억7000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.6%의 성장률로 2022년 17억7000만 달러 크기가 될 것으로 예상된다.